[うこっけい苑]うこっけいの卵で作った濃厚プリン 5個セット
ITEM DETAIL 商品詳細
- 素材:
- [プレーン]牛乳(北海道産)、鶏卵、クリーム、砂糖、乳等を主要原料とする食品、洋酒/香料、乳化剤、ph調整剤(原材料の一部に大豆を含む)
[抹茶]牛乳(北海道産)、卵(烏骨鶏卵・鶏卵)、クリーム、砂糖、乳等を主要原料とする食品、抹茶、小豆、洋酒/香料、乳化剤、ph調整剤(原材料の一部に大豆を含む) - サイズ:
- [プレーン]一個当たり内容量 80g
[抹茶] 一個当たり内容量 90g
(手作りの為、多少の誤差ができる場合がございます。)
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※返品不可となりますので 予めご了承下さい。
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2,800円(税込)
卵の濃厚さと後味のさわやかさは烏骨鶏の卵だから出せる美味しさ!
“天然記念物・烏骨鶏”の貴重な卵を贅沢に使用した濃厚なプリン。
プレーン3個と抹茶味の2個のセットです。
週に1~2個しか産まない烏骨鶏の卵は濃厚なのにさわやかな後味で、烏骨鶏卵を使ったプリンは「まるでチーズケーキのよう!」と言われることも。
本企画限定!上白糖の代わりにミネラル豊富なきび糖を使用し、
抹茶プリンには鹿の子を増量した特別版でご用意いたしました。
◆◇店舗より◇◆
初めまして。うこっけい苑の高橋といいます。
7年前、父の経営していた卵の直売所の後を継ぎ、養鶏を始めました。
今までの仕事とは内容もまったく違い、養鶏に関しても、販売に関しても手探りの中、
最初にチャレンジしたことは、美味しい烏骨鶏の卵を使ったプリンの製造、販売でした。
烏骨鶏の卵は小さく、産卵数もとても少ないのですが、その中でもキズが入ってしまっていたり、
形がよくなかった卵を余すことなく使いたい、という思いでスタートしましたが
おかげさまで大人気のうこっけいプリン、今では販売用の卵を使わなくてはできないほど
人気の商品になりました。
製法は当初から変わらず、手作り。工程が一つ違うだけで味の変わってしまうシンプルなスイーツですので
無理をせず、丁寧にひとつひとつに心を込めて作っています。
今では累計9万個を超え、多くの人に忘れられないプリンとして定着していただいていることに
感謝の気持ちで一杯です。
烏骨鶏の卵を召し上がったことのある方も、ない方も、美味しさから元気がでるプリン、と
うこっけい苑のメンバーみんなが一押しのプリンです。
烏骨鶏卵のプリン、是非、一度召し上がってみてください。
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