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[稲庭うどん販売]稲庭うどん職人が造る「硬くない・かりんとう人気5種」詰合せ

ITEM DETAIL 商品詳細

サイズ：

[ケース外寸]縦280mm×横280mm×深さ60mm
[中身パック寸法]縦133mm×横92mm×深さ45mm
くろかり殿72g×2包、みたらし姫72g、ふる～つ3種各70g

※本商品はメーカー発送になります。
また、こちらの商品はメーカー直送品につき、配送時間のご指定はできません
(ご注文時に配送時間の選択ができますが、すべて無効となります)
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※返品不可となりますので 予めご了承下さい。

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2,830円(税込)

チップス感覚で味わえる「硬くないかりんとう」。止まらない美味しさ

年配の方々の「かりんとうは硬くて食べれない」とのお話をヒントに、稲庭うどん職人があの時代の風味を昭和世代の皆様に食べていただきたいとの思いから製造を開始しました。
職人2人での少量生産は手狭な4坪半の工場からのスタート。
創業時の思いを忘れないために、工場面積、四坪半から「四つ星藩本舗」と屋号を名付け現在に至っております。

稲庭うどんと同等品質の小麦粉を使用し、稲庭うどん職人が極薄まで延ばし米油でカリッとサクッと丁寧に揚げました。噛めば噛むほど、小麦粉の美味しさを感じられる生地に仕上げております。
独自に開発したオリジナル蜜はそれぞれの原料の持ち味を一層引き立て、蜜をたっぷり絡めた後の乾燥は稲庭うどんと同様の2段階乾燥方式。
15時間以上じっくりゆっくりと乾燥することで一層のサクサク感を追求しております。
本企画限定で通常大袋のみで販売している商品を食べやすい小袋5種の詰め合わせにしました。

【くろかり殿・みたらし姫】
・黒糖の風味がなつかしい「くろかり殿」。沖縄産黒糖蜜をたっぷり絡め、乾燥後には隠し味に「粉末昆布」を使用。
甘味と昆布の絶妙な塩味が後味を引き出し、あの時代を思い出させてくれます。
・日本人の調味料の基本「お醤油」を使用した「みたらし姫」。砂糖蜜の甘さとこがし醤油の旨味、隠し味のきな粉の風味が噛めば噛むほど、どこか懐かしい「みたらし風味」となって口の中いっぱいに広がります。

【ふる～つ3種】
商品名の通り「香り」も楽しめるチップス感覚に仕上げました。かりんとうにあまり縁のなかった若い世代をもターゲットに開発しました。
・いちご粉末100%を使用した蜜をたっぷり絡めた「かおる苺」は、かりんとうの常識を覆したふる～つ味の原点。蜜の甘味といちご独特の酸味が口の中で絶妙なハーモニー。
・みちのく山野の山葡萄果汁100%を贅沢に使用した「かおる山葡萄」は、ほどよい甘味と独特の酸味が特徴です。山葡萄ならではの香りと風味がお楽しみいただけます。
・国産リンゴ果汁100%を使用し林檎独特の甘みと酸味を活かした「蜜」を絡めております。ひとくち一口が林檎の風味を実感できる味です。

■□■ 全成分/素材 ■□■
くろかり殿/小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、黒砂糖)、植物油脂、黒ごま、食塩、粉末昆布
みたらし姫/小麦粉(国内製造)、糖類(砂糖、黒砂糖)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、植物油脂、ごま、水あめ、きな粉(大豆)、食塩
かおる苺/小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、水あめ、いちごパウダー、食塩/香料、着色料(赤102)、コーンスターチ
かおる山葡萄/小麦粉(国内製造)、砂糖、山ぶどう果汁、植物油脂、水あめ、食塩/香料、着色料(赤2・黄5・青1)
かおる林檎/小麦粉(国内製造)、砂糖、りんご果汁、植物油脂、水あめ、食塩/香料

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